Welche Temperatur sind dunkle Biere (stouts und Mutter browns) soll konsumiert werden?

Ich erinnere mich, irgendwo gelesen zu haben, dass bestimmte Biere werden soll, betrunken zu sein, viel näher an der Raumtemperatur als die meisten Menschen trinken Sie für den optimalen Geschmack. Speziell stout-Biere-und nut brown ales sind eigentlich nur "leicht gekühlt". Ich glaube, ich habe gelesen, dass die Temperatur für den optimalen Geschmack ist rund 55 ° f (13 ° C). Jedoch, die meisten Menschen, die ich getroffen habe, sind schockiert, wenn ich Ihnen davon zu erzählen und schwören auf eine schöne kalte. Meine eigene Erfahrung scheint es zu bestätigen, die "leicht gekühlt". Bin ich verrückt?

+742
Emily Mendez 06.09.2013, 17:17:46
24 Antworten

Wasser allein ist oft ein armer Träger von Geschmack. Öl, Salz und sogar ein Zucker-Basis zu maximieren, ein Kraut oder Gewürz Wirkung. Diese kann aber nicht empfohlen werden, zum einweichen. Impulse können abhärten mit Salz oder Säure während einweichen oder Kochen.

Der trick ist, fügen Sie Geschmack in der Nähe des Ende der Puls-Kochen lange genug, um zu durchdringen. Hier ist, wo aromatisierten Salz oder öl kann verwendet werden, um großen nutzen. Temp ist am besten niedrig gehalten, an diesem Punkt (ich habe nur langsam-Kochen-Impulse)zu vermeiden explodierenden skins durch gehärtetes Haut.

Getreide kann viel mehr zu vergeben. Dennoch, in der Regel Saison nahe Ende der Garzeit. Ausnahme ist hier quinoa und feine Bulgars, die bereits schnell Kochen -starten Sie in eine würzige, salzige Lager.

+1000
MD Luffy 03 февр. '09 в 4:24

Wenn Sie einen Gasherd, müssen Sie eine Haube, die zum senden der Auspuff außen. Eine, die recirculates ist nicht ausreichend.

In meiner Erfahrung, die recirculator Hauben arbeiten OK, wenn Sie nicht tun eine Menge von Kochen. Wenn Sie das jedoch tun, werden Sie am Ende mit einem fiesen, schmierigen staubigen Belag auf alles, was in Ihrer Küche. Ich würde nicht die Mühe mit einer Umluft-Haube, wenn Sie jemals Kochen Dinge, die beinhalten, Fett oder Rauch. Für jemanden, der meist erhitzt verarbeiteten Lebensmitteln, es ist wahrscheinlich gut genug.

+930
Answer Seeker 17.07.2016, 00:49:21
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+898
John Anders 27.03.2019, 13:55:54

Ich bin süchtig nach Currys und vor kurzem nahm ich an einer internet-Diskussion über öl-Trennung in einem curry. Es ist die konventionelle Weisheit, dass öl-Trennung in einer curry-zeigt an, das Essen fertig zu Kochen und dass alles bereit ist. Ich nehme das als selbstverständlich, aber was ich freue mich wirklich auf eine technische Erklärung in Englisch für diese Veranstaltung. Wie genau funktioniert die öl-Trennung Ihren Höhepunkt mit der Beendigung des Kochens von der curry-sauce und Ihre Zutaten?

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CHRISTOPHER KEMP 22.06.2013, 11:25:15

Ich werde versuchen zu tun ist, einen Kuchen Backen für meine Tochter ersten Geburtstag. Der Kuchen wird basierend auf diesem Rezept, aber ich will es sehen eher aus wie dieser eine.

Nun wenn du dir den 2. link, es scheint, als ob die Vereisung wurde direkt auf die Puppe. Ich sehe hier ein problem, wie wird es stick die glatte Kunststoff der Puppe.

Was wäre der beste Weg, denken Sie? Erstellen Sie eine Art von Basis-Schicht, die ist noch billiger und dann Eis über, die?

Bearbeiten

Das Rezept, das ich verlinkt haben ist unvollständig, wenn er spricht über die Vereisung. Also ich würde wahrscheinlich verwenden Sie dieses Buttercreme Rezept.

Update

Ich habe alle Ihre Kommentare und Vorschläge an Bord. Habe ein paar Wochen versucht, verschiedene Schwämme, und machte dann einen groben Prototyp.

http://timjames.me/media/proto-1.jpg

Dann der Tag vor Ihrem Geburtstag, habe ich diesen

http://timjames.me/media/version-1.jpg

Ich bin glücklich mit ihm! Hoffe, Sie genehmigen :P

+819
Lars Klette 15.11.2011, 06:06:58

Flohsamenschalen sind traditionell verwendet als Verdickungsmittel und kann Hinzugefügt werden, zu Suppen und Eintöpfe zu machen, Sie haben eine cremiger Konsistenz.

Ich persönlich mache meine pysllium in kleine muffins, die schmecken Super auf eine lowcarb-Diät. Das fertige Ergebnis sollte gegessen werden, die über 3 Tage, bis Ihr Körper passt sich an die pysllium, sonst könnte es Krämpfe später, wenn Sie aßen Sie alle auf einmal.

1 El flohsamenschalen 1 ei 1 TL Backpulver 3 Esslöffel Backen stevia oder Zucker 1 El griechischer Joghurt

Zusammen mischen, Gießen Sie in die muffin-Pfanne (damit Sie flach) und Backen bei 350 für 20 Minuten.

Ich mag auch hinzufügen, 1 bis 2 Esslöffel Zucker-freien Ahornsirup, welche macht Sie den Geschmack wie Pfannkuchen.

+750
hypothesis 03.08.2019, 13:15:49

Es gibt zwei Fragen hier:

  1. Ist Alu-Folie porös (besonders die Arten von Folie verkauft für den Haushalt, Kochen)?
  2. Ist eine Folie die Porosität ist verantwortlich für die Flüssigkeit, die manchmal auf der anderen Seite erscheint im Kochen/Backen-Anwendungen?

Ich würde sagen, die kurzen Antworten auf diese Fragen sind (1) manchmal ein bisschen, vor allem, wenn Sie nicht mit "heavy-duty" - Folie, und (2) vielleicht verantwortlich für einen kleinen Teil der Wirkung in einigen Situationen, wenn, wie sehr wahrscheinlich hängt die Folie Typ/Qualität und wie es verwendet wird. Mehr details unten.


Ersten, Aluminium-Folie kann porös sein, wenn Sie hinreichend Dünn ist. Dies ist in der Regel durch kleine Löcher Links in der Fertigung. Nach Gordon Robinson ' s Food Packaging: Principles and Practice (3rd ed.):

Aluminium-Folie ist im wesentlichen undurchlässig gegenüber Gasen und Wasserdampf, wenn es ist dicker als 15 µm, aber es ist durchlässig bei geringeren Wandstärken durch die Anwesenheit der minute gestochen. Zum Beispiel 12 µm Dicke Folie hat eine WVTR [water vapor transmission rate] ≤0,01 g m-2 Tag -1und 8-9 µm dick in der Regel von 0,07-0,1 g m-2 Tag -1 (Lamberti und Escher, 2007). Sind diese Werte noch weit unter denen der meisten Kunststoff - Filmen verwendet für das Verpacken der Lebensmittel....

Andere Quellen geben leicht unterschiedliche zahlen. Die Wiley Encyclopedia of Packaging Technology - Listen:

0,001 in. (25.4 µm) und dicker ist undurchlässig; 0.00035 in. (8.9 µm) hat eine WVTR von 0,02 g/100in.2 (0.065 m2); 24 h bei 100°F (37,8°C)

Wie dick ist die gemeinsame Haushalts-Aluminium-Folie? Laut diesem link:

  • "Standard Duty" in der Regel ist zwischen 0.0004" und 0.0007" dick.
  • Die meisten Folien mit der Bezeichnung "Heavy Duty" ist zwischen .0008" und .001" dick.
  • Die meisten Folien mit der Bezeichnung "Extra Heavy Duty" ist zwischen .0011" dick und .0016" dick.

Die erste Quelle obigen Listen die minimale Dicke für die Undurchlässigkeit etwa 0.0006" (15 µm, kann aber nur für Gase, keine Flüssigkeiten), während die zweite Quelle sagt 0.001". Andere Quellen scheinen zu zeigen, Undurchlässigkeit für Flüssigkeiten erfordert eine minimale Dicke von etwa 0.001". Unabhängig davon, scheint es wahrscheinlich der "standard duty" - Folie hat einige Permeabilität in den meisten Fällen. Auf der anderen Seite, "heavy-duty" - Folie ist wahrscheinlich völlig undurchlässig (oder fast so).

Aber wie viel ist dieser Durchlässigkeit? Bei Raumtemperatur würde es nur zulassen, dass so etwas wie ein Hundertstel Gramm durch pro Tag in einer Pfanne, wahrscheinlich weniger. Bei Temperaturen Backen, Durchlässigkeit erhöhen würde, aber Sie würde wahrscheinlich nur einen Bruchteil von einem Gramm Flüssigkeit immer durch die während einer typischen Backen Periode. Und für heavy-duty-Folie, die Summe muss null oder vernachlässigbar... zumindest theoretisch.


Sich zu bewegen auf die zweite Frage, wo kommt die Flüssigkeit her? Ich selbst habe gesehen, wie flüssig sogar mit einer doppelten Schicht Folie oder mit einem heavy-duty-Folie.

Andere Antworten haben vorgeschlagen, dass die wahrscheinlich Schuldigen, das ist Kondenswasser. Öfen oft dazu neigen, zu feuchten stellen, wenn unbedeckten Essen, Kochen und Lebensmitteln, die in Kontakt mit der unteren Oberfläche der Pfanne (und der Folie) ist in der Regel noch Kühler als der Ofen (oft der coolste Teil der Lebensmittel wird auf der Unterseite), was bedeutet, dass die Feuchtigkeit kondensieren auf der Oberfläche der pan/Folie. Es ist in der Regel viel schneller für Moleküle (auch die größeren, die oft "Huckepack" auf das verdunsten von Wasser) zu bewegen, auf diese Weise in einem heißen Ofen, als durch die mikroskopisch kleinen Poren in der Folie.

Die anderen wahrscheinlich Problem ist, Mängel bei der Handhabung der Folie. Eine vollkommen glatte Schicht der Folie entfernt sorgfältig von der Rolle kann theoretisch undurchlässig, aber verbiegen, knittern, und die andere Gestaltung der Folie kann zu erweitern oder Fraktur einige winzige Löcher (oder andere dünne Schnitte). Alles was es braucht ist ein paar kleine Löcher (die möglicherweise gar nicht sichtbar) eine deutliche Erhöhung der Durchlässigkeit.

Eigentliche undicht kann durch schlechte Verarbeitung in der modernen Folien-oder der starken knittern getan in Experimenten wie diesem. (EDIT: Siehe Diskussion in diesem thread, die Antwort zu, dass die Verbindung mit mehreren anderen Experimenten. Die Schlussfolgerung war, dass es war wahrscheinlich das design, das verursacht das Leck, und einige Marken von heavy-duty-Folie scheinen undurchlässig für Wasser.)

In jedem Fall ist es klar, dass Alu-Folie -- wenn verwendet, praktisch in der Heimat kulinarische Anwendungen -- kann es manchmal etwas Flüssigkeit durchströmen und an einer größeren rate als die theoretische Porosität vermuten würde.

+711
Davi Rodrigues 04.03.2018, 10:14:51

Ich möchte Backen, einen Weckmann oder Stutenkerl. Traditionell haben diese einen Ton Rohr für die Dekoration. Wo kann ich kaufen solche Rohre in den USA?

+587
user21780 23.03.2013, 09:34:51

Caputo Rosso (rot) haben eine etwas höhere glutengehalt (~12-13%) als Blu (blau) (~10-12%) und höhere Stabilität. Vor allem aber das Blaue ist nur mehr ein Nischen-Produkt erfüllt höchste standards für die traditionelle neapolitanische pizza.

Hier sind die Datenblätter direkt von Ihrer Website:

  • BLAU: http://caputoflour.com/wp-content/uploads/2013/07/00-Pizzeria-SPECS.pdf
    Extrahiert aus deren Seite:
    "für die anspruchsvollen technischen pizzaioli", "anerkannt von den führenden neapolitanischen pizza-Zertifizierung Verbände", "ideal für die klassische neapolitanische Pizza im Holzofen, gas-oder Elektro-Backöfen", "erzeugt eine sehr weiche und schmackhafte Kruste mit einer optimalen Hydratation", "high-quality protein-und gluten-Ergebnis in einem konsistenten lange-rise Teig.", "gefräst speziell für den Einsatz bei Temperaturen über 700°F", "Wachstum: 1'50"-2'00"; Stabilität: 8'-10'; ..."

  • ROT: http://caputoflour.com/wp-content/uploads/2013/07/00-Rinforzata-Flour-SPECS.pdf
    Auszug aus der Seite:
    "höhere protein-und glutengehalt und Wasseraufnahme, ideal für lange steigen Teige", "erhält weiche textur", "ideal für Nudeln, Gebäck, Brotspezialitäten und pizza", "Wachstum: 2'00"-3'00"; Stabilität: die 12'-14'; ..."

Und da Sie beide sagen, ideal für pizza - da kann nichts schief gehen ;-)


Und wenn Sie nicht wissen, was die Unterschiede in der Stabilität mal meine ...
Ich finde diese Seite Recht informativ:
http://www.wheatflourbook.org/p.aspx?tabid=33
Mehl Wissenschaft ist fast wie Flughäfen, ... mit allen Ankunfts-und Abfahrtszeiten =D


+577
Yaroslav Havrylovych 11.04.2019, 07:33:51

Ich habe einen shaker von Salz auf meinen Tisch, und (Daumen drücken) es schmeckt trotzdem salzig. Aber ich bin besorgt, dass es eines Tages verliert seine Salzigkeit und dann würde ich nicht wissen, was zu tun ist.

Gibt es etwas, was Sie hinzufügen können, um Salz zu machen, dass es "salziger"? Gibt es Dinge, die sind salziger als Salz? Oder Dinge, die salzig schmecken für einen anderen Grund, also, zB, wenn jemand verliert Ihre Salz-Verkostung Geschmack-Knospen, Sie konnte noch erkennen, etwas, das so salzig?

+531
Oliver Tejada 02.07.2013, 10:48:20

Ich mache vegane Knoblauch mayonnaise zu Hause mit Soja-Milch als ei-alternative. Der Geschmack ist gut an dem Tag, die ich mache und Flasche einer charge. Für einige Grund, aber nach zwei Tagen der mayo bricht in Klumpen in eine Flasche und noch eine Flasche platzt heraus, und die mayo ist spritzig. Ich bin mir nicht sicher, was könnte schief gegangen sein. Hat jemand eine Erfahrung oder wissen darüber, was passiert ist, und wie man es beheben?

Die Zutat, die ich verwenden: Soja-Milch (leicht gesüßt), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Senf, Malz-Essig, Agavendicksaft, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, und ein Verdickungsmittel (xantham gum).

+430
mamasfool 22.08.2015, 20:40:23

Während der Arbeit an den Wochenenden in einem amerikanisiert chinesisches Essen restaurant, in dem ich realisiert, während viele Zutaten verwendet werden, keine Teller enthalten Käse.

Dies scheint der Fall zu sein für alle chinesischen Gericht, die ich je gesehen in Amerika, wo, wie fast jede andere Art von restaurants, die mindestens über einige Elemente mit Käse auf Ihrer Speisekarte.

Warum ist das so?

+413
VarJohn 03.01.2012, 18:56:46

Ich bin Planung zu Kochen fasanenbrust an diesem Abend, und möchte wissen, ob ich es haben kann selten, als würde ich mit Entenbrust.

Ich weiß, dass die meisten Regierung der Nahrung Agenturen irren auf der Seite der Vorsicht (Kochen, bis alle Feuchtigkeit verschwunden), aber gibt es Risiken, die in Essen dieses Fleisch selten, da gibt es mit Huhn-oder Schweinefleisch, zum Beispiel?

Vielen Dank für Ihre Einsicht!

+391
LauraJ 06.04.2018, 05:40:24

Aus der Betrachtung, Rezept, diese Kekse zu schauen, wie Sie entworfen sind, um nicht verteilt. Warum sage ich das? Es gibt eine Menge Struktur in der Anfang - das Eiweiß und die butter geschlagen werden zusammen mit dem Zucker und der Honig für eine starke Struktur, die aus einer Mischung aus den creaming-Methode (schlagen, butter mit Zucker) und die schäumenden Methode (schlagen, Eier mit Zucker) verwendet, in Kuchen Backen. Es gibt keine ei, Eigelb, und der Fettgehalt ist nicht so hoch. Fett hilft cookies zu verbreiten. Also ich würde sagen, die cookies sind sehr wahrscheinlich das tun, was Sie tun sollen.

Was Sie tun möchten, ist zu lernen, wie die verschiedenen Komponenten Ihres cookie Auswirkungen auf die textur - die Menge an Fett (butter und Eier), die Menge an Zucker, die Methode, die Sie verwenden, um es zu schaffen, und die Temperatur wirken sich auf deine cookies. Sie können eine Menge lernen über cookie-textur über die Fragen und Antworten auf dieser Website.

  • Diese Antwort links, um ein Gutes Essen Folge, dass die Gespräche über drei verschiedene Arten von Schokolade-chip-cookies, einschließlich einer weichen und dicken.
  • Die Frage, löste die obige Antwort hat zwei Antworten verweisen auf eine Cooks Illustrated Rezept, Ihre Dicke und Zähe cookie. Um eine Dicke und zähe cookie Sie die butter Schmelzen, fügen Sie ein extra Eigelb und den Zucker. Ein weicher, cakier cookie wird mittels des creaming method (creaming über 70 Grad F butter und Zucker).
  • Diese Antwort Punkte, die Sie zu Michael Ruhlmann ' s book - Ratio, die das Verhältnis für die cookies erläutert, die unterschiedlichen Auswirkungen von Zucker und Fett auf Ihre cookies
  • Diese Frage Gespräche über das, was cookies Ihre Form halten versus verbreiten. Eine Antwort schlägt das Buch Bakewise für eine umfassende Diskussion von gluten Inhalt, Fett, etc. und wie Sie funktionieren, machen Backwaren.
  • Diese Antwort darüber, wie Sie cookies machen, ohne eincremen, Sie beschreibt die cookies gemacht, mit zerlassener butter als "pancake-cookies", die überall zu verbreiten

Als Hinweis, daran erinnern, dass es auch einen Unterschied zwischen der Temperatur Ihre butter ist, wenn man die cookies (insbesondere, wenn Sie versuchen, die diesem Methode und mit zerlassener butter) und die Temperatur ist es, wenn Sie selbst Kochen.

+365
Shi Chen 24.06.2012, 22:23:55

Auch ich war auf der Suche für eine Anleitung, wie Sie zu benutzen, wenn ich stieß auf ein video auf YouTube. Es ist wie Mondkuchen, sondern in ihm, die Frau auch erklärt, wie die hölzernen Schimmel. Ich hoffe, das hilft. :) http://www.youtube.com/watch?v=mpKDzDbL8Hs

+348
Dumitru Szabolcs Mihai 08.12.2017, 16:15:51

Sie konnte absolut Pfanne braten Sie, eine Kombination von A-und B-Optionen. Sie benötigen ein Zoll oder so von öl, genug, um zu kommen, etwa auf halbem Weg bis Ihr Huhn Stücke. Dies ist eine große Aufgabe für eine Gusseisen Pfanne, da wird es aufsaugen, die Wärme und Ihnen helfen, durch den Temperaturabfall wird passieren, wenn Sie zum ersten fügen Sie das Huhn in die Pfanne.

+337
Tadao Ogawa 15.09.2010, 11:23:27

Ich lege Banane und Milch in den Mixer geben und trinken Sie es, wenn alles wird püriert richtig. Ich nenne es Milch-shake mit Banane.

Nennt man einen smoothie?

Gibt es einen Unterschied zwischen Milch-shakes und smoothies?

+335
cobberboy 16.01.2017, 04:28:32

Ich habe festgestellt, Kochen Sie Sie in Papier-Fällen und Silikon Fällen scheint Sie zu stoppen kleben. Ich denke, das Silikon hält die Feuchtigkeit entweicht und das Papier bedeutet, dass Sie nicht-stick, um das Silikon.

+324
internetuser2008 04.02.2015, 16:06:33

Ich mag die Zugabe von Yamswurzeln, Süßkartoffeln, butternut squash und Kürbis, alles in 1/2-Zoll-Würfel, Suppen/Bohnen und andere Gerichte mit Kochflüssigkeit.

Ich in der Regel fügen Sie 10 Minuten vor dem Ende, so dass Sie nicht überkochen. Selbst dann jedoch, wenn die heiße Suppe/Bohnen sitzen, die Wärme für 20 Minuten, das Gemüse würfeln beginnen zu verlieren Ihre Struktur.

Braten Sie das gewürfelte Gemüse vorher hilft ein wenig. Was ich möchte ist, um die Struktur der gerösteten gewürfelte Gemüse (karamellisierten härter, außen weicher gekocht (innen) halten sich für so lange wie möglich.

Hat jemand irgendwelche Tipps, um dies zu erreichen?

+316
Goldentoa11 27.10.2013, 18:14:55

Vielleicht war das auch implizit in den anderen Antworten, aber es trägt aufzeigen. Der wesentliche Unterschied zwischen Flaschen Apfelschorle (Gespritzter in österreich und Bayern) und die home-version, ist die folgende.

Hausgemachte Apfelschorle ist eine Mischung von Wasser mit Kohlensäure und Apfelsaft. Die carbon-Säure wird verdünnt und kann auch reagieren mit dem Apfelsaft, eine weitere Reduzierung der fizz. Das Ergebnis ist ein relativ "noch" Mundgefühl und einer eher leichten Apfel-Geschmack.

Flaschen Apfelschorle ist in der Regel eine Mischung von Wasser mit Kohlensäure und Apfelsaft-Konzentrat. Manchmal Apfel aroma -, Süßstoffe und Zitronensäure Hinzugefügt werden (Schauder). Da sowohl die Kohlensäure und das (bisher konzentrierte) Apfelsaft werden weniger verdünnt, das Ergebnis hat einen viel stärkeren Geschmack und mehr fizz. (Deutsche Quelle: klick die pdf-Datei.)

Zu replizieren, die letzteren stärker, verwenden Sie sehr stark kohlensäurehaltiges Wasser, das Sie haben könnten, produzieren Sie selbst. Allerdings ist es nicht möglich, das zu erreichen ganz das gleiche Ergebnis, denn Sie müssten auch Apfelsaft-Konzentrat.

+184
TMann 20.01.2013, 17:45:27

das große problem ist, dass Ihr Haus Gefrierschrank zu kalt ist. Natürliche Eis sind eine Kombination von kleinen gefrorenen Eiskristallen, Fett, Zucker und Wasser. die Zucker und Fett senken den Gefrierpunkt von Wasser, aber es ist immer noch ein semi-Flüssigkeit-Gemisch.

Wenn Sie halten Sie die Mischung in den Gefrierschrank, Sie senken den Gefrierpunkt und frieren die ganze Sache solide.

Sie werden bemerken, dass Eisdielen servieren Gefriergeräte sind nicht Knochen kühlen Kälte...es gibt einen Grund dafür.

Sie können versuchen, die Erhöhung der temp der Gefriertruhe.

Sie werden bemerken, wenn Sie lassen Sie das Eis-Tauwetter ein wenig und dann mix it up, es wird ein schmackhafter textur.

+135
Chimburges 25.07.2013, 05:43:58

Sieden in der Tinte wird einige geben, die den Geschmack und die Farbe, aber es wird nicht Teil der Nudeln. Stattdessen könnte man ein Tintenfisch-Tinte-sauce zu werfen es hinterher. Hier ist ein Beispiel-Rezept: https://www.thespruceeats.com/spaghetti-al-nero-di-seppia-2018653

+35
tkisme 29.05.2018, 04:23:41

"Wahr" ist ein schwieriges Konzept hier, weil ich nicht weiß, von einem "Muffin-Zertifizierung Bord."

Es ist nicht wie Roquefort-Käse.. die müssen im Alter in einer Höhle in Roquefort-FR.

Aber um Ihre Anliegen: wenn Sie nicht über Eier, versuchen Sie:

  1. angel food cake mix und zerkleinert Ananas (google es)

  2. angel food cake mix allein mit etwas Wasser (ich Mach das mit Erfolg)

Hoffe, das hilft.

+34
Nick Spacek 31.07.2019, 23:19:52

Ich entwässern Gemüse und halten Sie Sie in die Gläser für eine lange Zeit. Ist es eine gute Idee, um eine kleine Menge Alkohol 70% im jar, bevor ich stecken Sie das Gemüse, um zu töten die Bakterien? Ist es eine gute Idee, einige Salz drin? Tut es verlängert die Haltbarkeit von getrocknetem Gemüse? Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen (außer eine kleine Wirkung auf den Geschmack)?

+13
Akshay Machhindra Mankar 06.12.2014, 23:06:37

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