Alternative Fisch für Fisch und Chips

Es gibt keinen Kabeljau oder Schellfisch, wo ich Lebe und ich bin auf der Suche nach einer geschmackvollen alternative. Ich habe versucht, Wolfsbarsch und es war schön, aber was wäre genauer alternativen für dorsch & Schellfisch?

+596
Oleg Kubrakov 24.04.2017, 06:05:15
16 Antworten

Der Allgemeine Prozess der Herstellung der Lasagne ist:

  • Kochen Sie die übrigen Zutaten - Braun das Fleisch in einer Pfanne (evtl. mit Gewürzen); wenn Sie mit frischen Tomaten, Kochen Sie Sie; wenn Sie mit Tomaten aus der Dose, abtropfen lassen, die extra Flüssigkeit aus. Das wichtigste ist, dass alles gekocht ist, und es ist nicht zu viel Flüssigkeit übrig, da würd das machen die Lasagne chaotisch am Ende. Dies bedeutet, dass es schneller mit Tomaten aus der Dose, da müssen Sie nur abtropfen lassen, nicht Kochen.
  • Die Nudeln Kochen wie Sie würde jede pasta. Werden Sie sicher, sich zu rühren, da große, flache Nudeln kleben zusammen leichter als die meisten. (Es gibt auch nicht-Kochen Sie Lasagne-Nudeln, aber Sie haben bereits gekauft haben, verkaufen, und ich bezweifle, dass das, was Sie haben.)
  • Schicht die Zutaten in der Pfanne, beginnend mit der Soße auf der Unterseite (da sonst die Nudeln kleben an der Pfanne), dann Nudeln, dann abwechselnd Schichten von den anderen Zutaten und Nudeln und Soße, bis Sie ausgehen oder Ihre Lasagne-Schale ist voll.
  • Backen, bis es durch erhitzt (die Zutaten sind alle schon gekocht).
  • Lassen Sie es abkühlen ein wenig, bevor Sie dienen; dies hilft, Sie fallen auseinander, wenn Sie schneiden in es.

Wenn Sie gehen auf der Suche nach Rezepten, aber es gibt Tonnen und Tonnen von Ihnen, Sie werden so ziemlich alle sehen in der Regel wie diese. Sie müssen nur Variationen in Zutat Proportionen, Gewürze, Reihenfolge der Ebenen, und so weiter. Sie sollten nicht haben Probleme bei der Suche eine, die übereinstimmungen mit den Zutaten, die Sie haben, wenn Sie wollen, ein Rezept zu Folgen, sorgfältig. So lange, wie es der Regel entspricht, die Schritte, die ich aufgeführt ist, sollte es in Ordnung sein.

+955
SnookerFan 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe ein Rezept für cassoulet, die dauert 45 Minuten plus 30 Minuten extra, wenn Sie legen Sie die Bohnen in. Wie lange würde es dauern, wenn Rezept halbiert?

+952
Undisputed007 23.05.2012, 15:21:31

Warum würden Sie wollen? Wenn Sie getan haben (ich kann nicht sehen, dass es ein problem ist), müssen Sie reduzieren die Menge an Wasser gleich der Menge an Lösung, die Sie verwenden, damit Sie nicht zu über-Hydrat.

+919
Mearty 04.12.2011, 12:50:34

Einige Rezepte Aufruf für ganze pfefferkörner. Warum nicht Sie knacken und verwenden viel weniger? In einer Koch-show, die ich sah vor kurzem den host explizit gesagt "nicht knacken oder Schleifen Sie" aber er wollte nicht erklären, warum.

Der einzige Grund, warum ich denken kann, ist, um es leichter zu nehmen, Sie aus einer sauce oder Suppe, wenn Sie möchten, den Geschmack von Pfeffer, aber nicht die textur/Aussehen.

+750
dtlaw 13.11.2017, 19:38:25

Mit etwas Erfahrung können Sie sagen, durch die Ausführung mit einem finger über die Oberfläche.

Als eine Allgemeine Anleitung:

  • Schleifen sich die Steine für die schwere Instandsetzung von Messern form Schaden von lange ngelect; fühlen disticly rau, nicht so rau wie Sandpapier, aber man kann auf jeden Fall das Gefühl, eine abrasive Oberfläche.

  • Schleifsteine : diese haben eine glatte Oberfläche, sondern haben eine bestimmte 'ziehen' oder Reibung zu Ihnen, ein bisschen wie grobes Papier. Diese sind für den normalen schärfen von Messern.

  • Polieren/finishing-Steine : diese fühlen sich sehr glatt mit einem Hauch von textur, ein wenig wie Magazin-Seiten. Verwendet für die Verfeinerung und Polieren der Schneide .

+747
DjShahin Michael 02.05.2015, 05:26:56

Ich habe ein drei-Pfeffer chili seit Jahren, aber die Würze Inhalt lässt ein wenig zu wünschen übrig, die für einige Leute. Ich wollte eine scharfe Soße, die als Ergänzung zu der chili, aber meine ersten versuche waren noch nicht heiß genug. Ich verwendet, poblano, Jalapeno und als Basis zusammen mit Essig und Knoblauch. Die Soße schmeckt genau so, wie ich möchte und schmeckt toll mit chili, aber es ist nicht heiß genug. Also, gibt es eine Möglichkeit, drehen Sie die Hitze mit sich ändernden Geschmack?

(Ich habe ein paar habanero auf eine Gruppe, aber alles was ich schmecken kann, ist der Zusatz, wirft Sie das Soßen-Aroma aus in einem ziemlich deutlich)

+716
Harshavardhan 24.05.2017, 20:56:24

Ich überlegte, Rollen Schokolade oder fondant und siehe da etwas googlen stellte sich diese fondant Strohhalme für den Einsatz auf cupcakes, zusammen mit Anweisungen, wie Sie zu machen:

https://bakearama.wordpress.com/2014/05/09/pink-lemonade-cupcakes/ enter image description here

Die kurze version: Twist zusammen die "Schlangen" aus rotem und weißem fondant, um Strohhalme. Sie härtet der fondant trocknet.

+696
Rxforbrain 22.05.2019, 15:33:29

Immer, wenn ich Backe brownies kleben Sie auf die Pfanne. Ist es, weil ich glaube nicht, verwenden Sie eine Antihaft-Pfanne, oder ist dieser Bezug auf die Dicke der Teig? Vielleicht gibt es einen anderen Grund.

+505
patrickhuie19 23.08.2011, 18:59:28

Ich mache die Soße für chicken cordon bleu. Die butter Schalotten, Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer. Ich zu viel Senf in die butter. Kann ich dieses Problem beheben?

+400
Ronir Arboladura 15.05.2015, 06:47:58

Verwenden Sie leichte Kokos-Sahne? Das mag sein, warum. Und nie Kochen, aber Sie können Kochen.

+336
suyono 10.01.2014, 00:40:00

Ich habe aus versehen legte meine warme Huhn auf der Theke für 1 Stunde und 15 Minuten Letzte Nacht, bevor Sie es in Tupperware und speichern Sie es im Kühlschrank für heute Mittag.

Bevor die Leute, die Referenz der FDA, ich sehe, es sagt zwei Stunden. Meine Frage ist: bezieht sich diese Zahl ändern, da mein Huhn war direkt aus dem Ofen und dampfend heiß?

+271
StefanSL 03.07.2014, 01:57:28

Zwecke von Salz enthalten

  1. Ziehen Flüssigkeiten aus den Zellen über Osmose (schlagen Sie das Gemüse zuerst hilft auch mit diese), wodurch eine sole. Sie möchten eine Flüssigkeit, wie die Konkurrenten zu Milchsäure-Bakterien, wie z.B. Sauerstoff, so dass Sie minimieren, wenn Sie das vergorene material eingetaucht in die sole-das Salz dazu beigetragen.
  2. Salz verhärtet das Pektin, das verändert die textur der Gemüse (mehr Knirschen).
  3. Milchsäurebakterien auch wie eine leicht salzige Umgebung und der Konkurrenz nicht.
  4. Zugabe von Salz verhindert Fäulnisbildung (Konservierungsmittel).
  5. Die Zugabe von Salz Grenzen Alkohol-Hefen verursacht; wenn Sie wollen, Alkohol Produktion, das ist eine andere Diskussion.

Die salt Prozent so niedrig wie 0.8% aber mehr ist in der Regel höher, vielleicht bei 1,5%, ein zu hoher Anteil an Kochsalz kann hemmen Milchsäurebakterien (a goldilocks problem). Also in deinem Fall kann es helfen, zu versuchen, niedrigere Prozentsätze, vielleicht 1% oder 1,5%, je nachdem, wie genau deine Messungen sind.

Hohe Salz-Fermente (eingelegten Zitronen, etc) sollte wohl vermieden werden.

Ein einweichen und Spülen der vergorenen Materialien können helfen, reduzieren Natrium, konnte aber auch abwaschen Nährstoffe.

Sie können auch versuchen, die Salz-freie Fermente, obwohl diese möglicherweise oder möglicherweise nicht so funktioniert, wie die Milchsäure-Bakterien haben mehr Konkurrenten und es wird mehr Fäulnis (weicher matschig textur).

+269
jejese 08.06.2015, 20:16:09

Ich habe festgestellt, dass im Fall von Essen mit viel Flüssigkeit oder sauce - langsam gekochten Kalbsbäckchen in meinem Fall - Vakuum-Versiegelung ist nicht nur eine option, ohne eine professionelle Vakuum-rig. Ziploc Taschen sollte funktionieren, aber kann austreten. Der einfachste Weg, die ich gefunden und das funktioniert wie geschmiert, ist einfach die Verwendung einer Vakuum-Tasche und lassen Sie das oben offen, aber gefaltet und beschnitten, um die Seite des Behälters, so dass Sie nicht unter gehen. Weil es Flüssigkeit in der Tasche gibt es keine Probleme mit Luftblasen und weil das Kochen die Zeit ist ohnehin lange Temperaturverteilung ist in Ordnung. Wenn Sie sind besorgt über Sie schweben einfach befestigen Sie ein Gewicht an der Unterseite der Tasche.

+168
Jatin Dhoot 23.04.2013, 18:46:43

First off, ist die Messung der Temperatur in einer leeren Pfanne wird Ihnen nur sagen, so viel. Die Temperatur ist das Ergebnis der balance Ihres Kaminofens setzen Hitze in die Pfanne geben und die Pfanne übertragen, die Wärme an die umgebende Luft, was bedeutet, es hängt von der Pfanne, und sobald Sie setzen alles in die Pfanne, die Temperatur zu ändern. (Siehe auch Was Temperaturen gering-Mittel-hoch auf dem Herd entsprechen?.)

So, 260F ist sicherlich heiß genug, um Rührei. Sie werden voll gekocht von rund 160F, obwohl an diesem Punkt, dass Sie möglicherweise ein wenig weicher als Sie es gewohnt sind. Aber die Tatsache, dass die Pfanne nur bis 260F wirklich schlägt vor, dass der Ofen nicht setzen viel Hitze in die Pfanne geben, so dass, sobald Sie die Eier in die Pfanne, könnte es eine schrecklich lange Zeit, bis Sie heiß genug um zu Kochen.

Und ein Herd, der nur Wärme eine leere Pfanne zu 260F klingt unglaublich niedrigen Energieverbrauch. Die meisten öfen können leicht leeren Pfannen bis mindestens 400-500F. Möchten Sie vielleicht sehen, wenn Sie den Herd repariert oder ersetzt werden.

+156
Jazz William 06.05.2010, 17:53:07
  • Annatto Samen geben Sie eine andere version in gelb/orange.

  • Tintenfisch oder Tintenfisch-Tinte wird Ihnen schwarz.

  • Rotwein oder Traubensaft, manchmal Farben, die Lebensmittel rot.

  • Offenbar, Jakobsmuscheln manchmal blau auf Ihren eigenen, unter den richtigen Bedingungen.

+125
Kula 08.05.2010, 18:44:16

Ich trinke Ingwer-Tee (aus gekauft gemahlener Ingwer) mit Honig und Zitrone, um zu beruhigen Halsschmerzen und für, dass ich nur trinken Sie es langsam aus dem Ingwer in den Boden der Tasse. Das ist die low-tech Methode, aber sicherlich möglich. Es scheint zu Klumpen ein wenig, aber ich weiß nicht, ob Sie den Honig und Zitrone wirken.

Wenn ich wollte etwas besseres, was ich verwenden würde, zwei Tassen und steil Ingwer in Wasser für ein paar Minuten, dann weiter durch ein Kaffee-filter in die andere (keine Notwendigkeit zu Kochen, den Ingwer in das Wasser). A one-Tasse-filter-Kegel scheint ideal. Ich würde sicherlich die Mühe machen, dies zu tun, wenn ich es für jemand anderes.

+44
Rehxas 01.09.2011, 02:58:20

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