Tiefkühlpizza - Verständnis, Zeit und Temperatur Gleichwertigkeit

Beim Kochen einer gefrorenen pizza im Backofen, ich habe zwei ähnliche persönliche Pizzen: eine box, die Anweisungen sagen, um zu Kochen bei 425°C für 19 Minuten, und die Anweisungen auf der anderen pizza box sagt zu Kochen, 33 Minuten bei 350°F.

  • Kann ich Kochen beide Pizzen bei 350°F für ~33 Minuten?
  • Macht 350°C 33 Minuten belaufen sich auf 425°F 19 Minuten mit gefrorenen Pizzen in einem herkömmlichen Ofen?
  • Wenn nicht, warum nicht?
+415
Rican7 18.10.2019, 20:55:23
29 Antworten

Loser Tee ist leicht verfügbar in Großbritannien, aber Teebeutel sind viel häufiger.

Das problem mit der Erstellung einer "coffee-bag" ist, dass das Aroma des gemahlenen Kaffees verschlechtert sich so schnell, nachdem die Bohnen sind Boden, das ist, warum es das beste, wenn Sie gemahlenen Kaffee in den Gefrierschrank, da hält sein Aroma länger.

+988
GoinBackToCali 03 февр. '09 в 4:24

Ich bin ein kürzlich zu konvertieren zu den fermentierten Kohl Schale Sauerkraut das ich weiß ist beliebt in Deutschland und Polen. Im Fernsehen habe ich gesehen, serviert auf hot dogs in Den Staaten und wollte Fragen, ob es traditionell gewaschen, um zu produzieren ein milder Geschmack, bevor er verwendet werden?

Auch, ist etwas anderes (in der Regel) serviert auf einem hot dog, wenn sauerkraut ist im Lieferumfang enthalten - Senf/ketchup zum Beispiel?

Prost!

+972
Dexter Friedman 22.04.2019, 22:55:42

Hier sind einige Tipps:

1) nicht, machen Sie eine paste aus Zwiebeln und Tomaten. Stattdessen halten Sie einen Vorrat von fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und grünen Chili-Schoten. Sie können schnell flachen braten Sie diese in öl und Kreuzkümmel / Senf eine große Stahl-Pfanne, die meisten indischen Küchen tragen . ES sieht wie folgt aus:

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Boden-Zwiebeln sind schwer zu Kochen - Sie nehmen sich zu viel öl und Zeit, und die meiste Zeit verlassen wird, eine raw-sauren Geschmack in Ihre Speisen. Sie verursachen auch die Viskosität auf die Sie sich beziehen, es sei denn, Sie sind gebraten in viel öl.

2) Kaufen Sie ein Edelstahl-Schnellkochtopf, die zu erweichen Ihre Linsen / Kartoffeln / Huhn / Gemüse (Marke Hawkins / Prestige). Nicht nur, dass es schnell Kochen Zeug , auch unter Druck setzt sich der Geschmack des curry in Ihrem Huhn / Linsen macht es viel schmackhafter. Bitte lernen, wie es zu benutzen - es kann schwierig sein, mit Wasser schätzen und Pfeife timing.

Lassen Sie uns jetzt sagen, Sie wollten ein Curry-Linsen - nur Druck Kochen Sie Ihre Linsen mit etwas Salz und Kurkuma. Dann bereiten Sie Ihre Würze mit Zwiebeln, topmatoes, Kümmel, Ingwer, Knoblauch und getrocknete rote Chilis und Gießen Sie es über Ihre gekochten Linsen und rühren Sie es alle zusammen. Wenn Sie bei der Vorbereitung der Gewürze in Ghee (ungeklärtem butter statt öl, die Linsen schmecken erstaunlich.

Alternativ können Sie die Aufbereitung der Gewürze in den Schnellkochtopf, dann werfen Sie in die Linsen eingeweicht, Gießen Sie Wasser und legen Sie Ihren Deckel, um den Druck Kochen alle es - dieser Ansatz ist der beste für das Kochen chicken curry, Gemüse wie Bohnen und Möhren.

Gerne beantworten follow-up-Fragen.

+968
James Chase 22.01.2013, 12:16:38

Ja, die Oliven sollten weggeworfen werden. Sie kann gut Aussehen und gut riechen, aber schlecht schmecken.

+915
dchrome 12.07.2013, 04:57:51

Ich habe gelesen, zahlreiche Beiträge im forum und der mini-Artikel über Ersatz Apfelmus für die öl-in-brownie-mix, aber für einige Grund es ging schief:

enter image description here

(Okay, das ist eigentlich nach dem Versuch, um Sie zu retten, indem Sie es zurück in den Ofen, nachdem er einige gute Scheiben von der Kante ab)

+897
yeenteraz 23.09.2019, 10:40:32

Mayonnaise ist eine emulsion (kleine Bläschen auf der wasserlösliche Flüssigkeit suspendiert in Fett). All die kleinen Bläschen brechen das Licht; deshalb ist jeder emulsion ist weiß per default (wie Milch).

Natürlich, wenn eine emulsion enthält einen Farbstoff, es hat die Farbe des Farbstoffs (oder besser gesagt, eine Mischung aus weiß und der Farbe des Farbstoffs). Dies ist, was passiert in hausgemachte mayonnaise, wird es gelb gefärbt von den Pigmenten in die ei-Eigelb (in Erster Linie xanthophylls).

Gekauft mayonnaise, auf der anderen Seite enthält kein Eigelb. Es ist durch die Kombination von öl, Emulgatoren und Proteine (in der Regel whey Proteine). Ich denke, dass Sie nicht verkaufen können Sie eine echte mayo, selbst wenn Sie es wollten, wegen des rohen ei Inhalte. Aber selbst wenn der Verkauf legal ist, es müsste eine Haltbarkeit von 3-5 Tagen von der Produktion bis zum Verbrauch. Dies ist eindeutig nicht möglich, in Supermarkt Verteilung. So haben Sie einfach auf die Eier und machen einen stabilen sauce, ohne es, nannte es "mayonnaise". Wie seine Bestandteile nicht enthalten einen Farbstoff, es weiß bleibt - oder eher off-white, weil das öl selbst ist gelb.

+882
Kathleen C 15.12.2017, 17:17:05

Meine Kommentare zu diesem Thema ausgerichtet, Backen, speziell. Die lange Antwort oben macht einige gute Punkte, in Bezug auf light und dark metal, aber ich möchte ansprechen, was geht in die Pfanne.

Die meisten backrezepte im Glas Pfannen sind hoch in Zucker (Kaffee-Kuchen, brownies, Torten). Die Durchschnittliche Backzeit für solche Rezepte reicht von 25 Minuten bis 50. Glas wirkt wie ein Isolator in diesen Situationen: sich langsamer zu erwärmen, hält die Wärme länger als (helle) Metall-Pfannen.

Überhaupt sich Wundern, warum brownies im Glas schwenken haben, die höheren, härteren Rand außen herum? Den Zucker in das Rezept wirkt wie eine Flüssigkeit, während die brownies Backen, die Migration in Richtung der Kanten. Die langsamer-Heizung außen neigen dazu, lassen Sie die Ränder weiter steigen, bevor Sie sich erhitzen und einstellen; sobald die Ränder einstellen, die extra Zucker recrystallizes und die Kanten sind viel härter als die Mitte.

Kuchen im Glas-Pfannen haben dunklere, härtere Kanten aus dem gleichen Grund. Für die süßen Backen, empfehlen wir die Absenkung der Ofen eine Temperatur von 25° um die rate und den Bereich der Temperaturanstieg einmal in der Pfanne geht in den Ofen.

Für einen Auflauf, das ist nicht so wichtig. Zum dessert, es lohnt sich, bewusst.

+853
qubitsu 14.04.2018, 17:15:29

Ich habe einige Tupperware-Fridgesmart und ich finde Sie großartig. Die Paprika & Salat letzten so lange und so gut.

Disclaimer ich arbeite nicht für oder erhalten keine Provisionen von Tupperware (obwohl mein cousin ist ein rep)

+851
Rithwik Sudharsan 04.01.2015, 04:46:39

Butter Aufstriche als Butter substitudes Backen. In der Regel enthalten Tierische Fette von Rindern und Schafen zusammen mit Wasser, Butter, Aroma, Emulgatoren und Lebensmittel Säuren. Die Ergebnisse beim Backen ist fast sehr nah an der natürlichen butter, aber der Geschmack ist ein bisschen anders im Vergleich zu unsulted butter. Es ist nicht empfohlen, die Verwendung von butter spreads für die Pfanne, aber es kann verwendet werden in der Küche die ich selbst Mutter vorschlagen, dass !

+751
pipmen 26.06.2013, 03:50:13

Jedes mal, wenn ich versuche zu Kochen-Rind in meinem Schnellkochtopf wird es trocken und ungenießbar.

Heute habe ich versucht mit 2 x 450 g (2 x 1 lb) Rindfleisch, mit 5 l (2 Tassen) Wasser und 25 Minuten.

Das Ergebnis war sehr trocken und es gab .7 l (3 Tassen) Flüssigkeit.

Was ich hoffte war, das Fleisch wäre so zart, dass es ziemlich viel auseinander fallen, wenn Sie versuchen, es zu schneiden.

Ich habe gesehen, Diagramme wie dieses , aber das würde decken Sie das Fleisch im Wasser. Kann das Stimmen?

Ich nehme an, dass 5 l Wasser ist viel zu viel, als landete ich mit .7 l danach.

Frage

Hat jemand Erfahrung mit Fleisch in Schnellkochtöpfe und kann mich auf was das problem sein könnte?

Sollte ich mir noch gebratenes Rindfleisch in einer Pfanne, bevor Sie es in den Schnellkochtopf?

+747
Tinchozz GS 09.08.2015, 21:55:50

Je nach Marke/Modell, das Sie kaufen, die Sie auch nicht haben, kaufen Sie Ersatz-Filter, sondern reinigen Sie Sie in der Spülmaschine und/oder Backen Sie im Backofen.

+735
Nando Lawson 08.01.2019, 02:05:12

Ich genieße einen Teller pasta jedes jetzt und dann, also gestern, machte ich einen großen Topf mit pasta kombinieren, penne-Nudeln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Garten-frische zuccini Kürbis, Käse und Gewürzen.

Alles toll geworden, aber eine Sache schien zu fehlen mir. Immer wenn ich ein Gericht aus Nudeln mit Käse in einem restaurant, die Käse-Soße hat in der Regel eine sehr reichhaltige, cremige Geschmack und die Konsistenz, die ich fand, fehlt in dem Gericht, das ich zubereitet.

Wie kann ich einen reichen, cremigen Geschmack und Konsistenz für pasta-Gerichte?

+649
ilia3087 29.09.2013, 22:04:44

Kratzen die Muscheln dann genießen Sie in einer Mischung aus Wasser mit ein wenig Bleichmittel für einige Tage.

+565
nwly 01.05.2013, 12:07:24

Sie können einen kalten Brei durch die Platzierung von oats mit Joghurt und lassen es über Nacht in den Kühlschrank.

+532
guifa 24.04.2010, 17:20:08

Zwei Vorschläge für Sie, die noch nicht vorgeschlagen worden:

Sous-vide

Sie können Sie bekommen Sie tolle Ergebnisse mit billiger Schnitte mit verschiedenen Kochtechniken. Ich empfehle sous-vide + sear.

Die sous-vide - Methode (zusammen mit der richtigen Salzen) können Sie Kochen eine härtere (und oft billiger) und schneiden von Fleisch auf einem stabilen/ideale Temperatur, um tenderize Fleisch. Sie können dann beenden Sie es auf einem smoking-hot grill auslösen, Maillard-Reaktionen, die bieten köstliche Geschmack und Gerüche.

Es gibt nun viele Verbraucher-günstige sous-vide-Maschinen, zum von zu wählen. Viele von diesen kommen mit gekoppelten apps, die Ihnen helfen, Kochen das perfekte steak.

Transglutaminase

Eine andere Lösung, das erfordert ein bisschen der molekularen Küche, ist die Verwendung von transglutaminase (aka "Fleisch-Kleber") wieder zusammenzusetzen billiger Schnitte in die Form, die Sie wünschen, bevor Sie Kochen beginnen. Sie finden viele videos auf youtube, die Ihnen dieses neue Zutat.

+418
Scentle5S 14.11.2011, 08:18:59

Wenn der Schaden angerichtet ist und der Teig gerissen, es gibt wenig Sie tun können. Entweder entscheiden Sie sich für calzone oder eine "pizza donut", indem Sie vorsichtig die öffnung der Riss oder ein Loch und Falten Sie den Rand der Riss in Richtung der äußeren Rand etwas über die Füllung. Das Ziel ist, zu halten, die Soße etc. vom Wasser in die Schale und besonders in den Ofen während des Backens, was zu einer fiesen verbrannten Durcheinander entweder auf den Boden des Backofens oder auf Ihrem Stein. Nicht schön, aber besser nichts.

Die übertragung der zerrissene pizza auf Pergament ist wahrscheinlich eine gute Idee, vor allem, wenn Sie vermuten, dass mehr "Stabilität", zumindest, es sei denn, Sie haben ein wirklich, wirklich heißer Ofen, wo die Verwendung von Pergament nicht ratsam.

Reinigen und trocknen Sie Ihre schälen, weil sonst die nächste pizze würde wahrscheinlich kleben so gut und einfach sicher zu sein, reiben Sie ein wenig Mehl auf ihn, bevor Sie fortfahren (zu absorbieren keine Feuchtigkeit, wie Sie mit baby-Puder auf Ihre Haut).

Und befolgen Sie die entsprechenden Vorsichtsmaßnahmen (flouring gut, geben ein wenig schütteln, test, re-flouring, wenn notwendige) nächste mal.

+413
user271767 10.12.2011, 13:29:13

Irgendwie eine simpel Frage, aber meine Neugier nicht besänftigt. Wenn man sich die Reine Kakao-Pulver, es hat eine hellbraune Farbe, wie eine Milch-Schokolade-bar. Und noch eine dunkle Schokolade, die viel höher Schokolade Inhalt als Vollmilchschokolade, ist eine wesentlich dunklere Farbe als Kakao-Pulver. Auch eine 100% Reine Kakao-Schokolade ist eine sehr dunkle Farbe.

Reine Kakao-Pulver

Pure cocoa powder

Milch Schokolade bar

Milk chocolate bar

Dunkle Schokolade bar ~75% Kakao

Dark chocolate bar ~75% cocoa

Dunkle Schokolade 100% Kakao

Dark chocolate bar ~100% cocoa

Was ist hier am Werk? Ich weiß, Schokolade, Fette und Feststoffe andere als Kakao drin, aber das macht es nur noch verwirrender, warum eine Reine Schokolade ist mit dunklem sowie. Tut komprimieren der Kakao in fester form (das ist, wie ich nehme an, Sie machen eine Reine cocoa bar) verdunkeln, dass es sehr viel? Gibt es Unterschiede in der Zubereitung der Kakao-Bohnen (wie verschiedenen braten für den Kaffee)?

+396
JDP 09.09.2012, 09:36:14

Ein wenig Forschung scheint darauf hinzudeuten, dass escallion ist nicht Lauch :

Escallion - Die escallion (Allium ascalonicum L.) ist ein Kulinarisches Kraut. Aufgewachsen in Jamaika, ist es im Aussehen ähnlich der britischen Frühlingszwiebel, American Zwiebeln, walisische Zwiebel und Lauch, aber sagte, indem Jamaikaner werden intensiver. Wie diese andere, es ist eine (relativ) milde Zwiebel, die nicht in form einer großen Glühbirne.

(aus Jamaika Kochen Wörterbuch )

Jetzt ... "Allium ascalonicum" ist nicht das, was die meisten Länder betrachten 'Schalotten' (das wäre der 'Allium fistulosum'); ascalonicum ist das, was wir normal nennen 'Schalotten' ... es ist also möglich, dass Sie haben eine Vielzahl von Schalotte (aka "Multiplier Zwiebel'), die gezüchtet werden, für die grüne Oberteile.

Ein wenig weiter Graben deutet darauf hin, dass die Allium ascalonicum L. , ist spezifisch 'wilde Zwiebel', die ich weiß, ich habe wächst in meinem Rasen (aber nur wirklich erntepflanzen im Frühjahr, bevor ich mit dem mähen beginnen für die Saison). Es ist möglich, dass es regionale Schwankungen gibt, aber ich würde sagen, dass, wilden Zwiebeln tops sind näher schnittlauch, aber das könnte auch aus meiner Ernte Sie, bevor Sie haben richtig ausgereift.

...

Alle, dass gesagt wird, ich ersetzen Sie Dinge, die ganze Zeit. Ich würde wahrscheinlich reduzieren die Menge der Zwiebeln (oder verwenden Sie eine mildere gelb oder rot, Zwiebel süß), gehen Sie mit schnittlauch oder Schalotten, oder wie @Belisar erwähnt, gehen mit Lauch.

update: und Spaziergang durch meinen Garten habe ich heute bemerkt, dass, wilden Zwiebeln zurück bis über dem gras, so dass in dieser Zeit des Jahres, haben Sie vielleicht eine Kostenlose (und näher) ersetzt-wenn Ihr Hof hat Bereiche, in denen es aussieht wie dicht gepackt schnittlauch, und wenn Sie hauen, Sie haben eine Zwiebel-y-Geruch, dann haben Sie wahrscheinlich auch wilde Zwiebeln.

+355
Mrazel 11.04.2017, 07:47:51

hmm... ich kann mir vorstellen, dass eine ähnliche Methode, um immer flüssig zu machen, Gelees, konnte für diese Arbeit. Einfrieren würde, brechen die Zellwände und damit mehr Flüssigkeit aus, dann könnte man die Mischung zu einem schönen Brei und dann legen Sie es in ein Gelee-Tasche oder Käse-Tuch und hängen Sie es über eine Schüssel in den Kühlschrank für einen Tag oder zwei und man sollte etwas Flüssigkeit aus :)

+304
PhysicalEd 30.09.2012, 06:08:54

Leider wird die Funktion vom Hersteller abhängig.

Während Sie aus einer Reihe von Elementen kann sein, common, eine weitere Möglichkeit ist, dass die Einstellung können nur erhöhen Sie die Kochzeit. Bagels sind dicker und haben mehr Masse als geschnitten Brot, so dass eine längere toast-Zeit ist notwendig, um ein ähnliches Niveau der Toasten.

Es gibt insbesondere Cuisinart Toaster, wo der bagel-Taste nur verlängert die Zeit des toasting und nicht das Muster.

Von Cuisinart PDF-Handbuch

Bagel-Taste

Die bagel-Funktion fügt zusätzliche Zeit, um das Toasten Zyklus zu ermöglichen, für dickere Brote. Sie können auch verwenden Sie die bagel-Taste für Englisch muffins und andere Dicke Brote.

+295
Floorfiller 22.12.2016, 05:37:05

Beim Kochen (zum Beispiel in einem restaurant), ist es üblich, für Köche in der gleichen Mannschaft, um den Geschmack des jeweils anderen Gerichte (noch in Arbeit), ohne zu Fragen für eine permission?

+277
Anand Tagore 03.04.2010, 04:15:19

Den Reis auf die Sie sich beziehen, ist gekeimt brauner Reis. Von wholegrainscouncil.org , GABA steht für eine Aminosäure gamma-amino-Buttersäure.

DIE MEISTEN ANGEPRIESENE NUTZEN für die GESUNDHEIT von gekeimten Reis ist GABA (gamma-amino-Buttersäure).

Die GABA-Einstellung auf Ihrem Reiskocher wird viel länger dauern als pro dieser Artikel auf Techilicious .

Wenn Sie wollen, schieben Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten, die Zojirushi gibt Ihnen auch Raum, um zu wachsen, die andere Modelle nicht bieten. Seine GABA-Einstellung für braunen Reis soll langsam Kochen Sie den Reis, indem Sie "aktivieren" Sie es bei einer Temperatur von 104 Grad für 2 Stunden vor dem Kochen. Es soll zu einer Erhöhung der Menge eines Aminosäure—gamma aminobutryic Säure oder GABA—Freisetzung im braunen Reis, produzieren ein weicheres Korn. Aber, es bringt eine Gesamt-Garzeit von etwa 3 und eine halbe Stunden. So ist es das warten Wert?

Wir haben festgestellt, dass für Reis Kenner der GABA-Einstellung wirkte Wunder. Es bringt den nussigen Geschmack von braunem Reis-ohne drehen zu Brei. Es produziert perfekt gekocht einzelne Körner, die waren fest, aber nicht knackig. Sogar unsere jüngste Rezensentin den Unterschied bemerkt.

Allerdings, wenn Sie eine regelmäßige Einstellung oder Kochen auf dem Herd, der Reis Kochen schneller als die Kleie-Schicht wurde aufgeweicht, während des austriebs Prozess.

Die Keimung (germination) - Prozess fügt ein Vielzahl von Nährstoffen, die durch die Aktivierung der ruhende Enzyme, während auch erweichen die Kleie-Schicht. Reis-Korn ist gekeimt bis der Geschmack und Nährwert sind maximiert.

Bitte Folgen Sie dem link und überprüfen Sie die .pdf. Es hat eine große Menge an Informationen über gekeimt brauner Reis sowie Vergleiche zu weißer Reis und regelmäßige brauner Reis.

+253
Wasabi Developer 09.09.2015, 04:18:16

Elendil ' s Vorschläge sind gut, aber ich Frage deine Verwendung von "viel Olivenöl". Sie sagen, dass Sie sich erhitzen Sie die Pfanne, um sicherzustellen, es ist sehr heiß und (dann?) verwenden Sie eine Menge von Olivenöl. Gießen viele kalte öl in eine sehr heiße Pfanne wird natürlich abkühlen, eine Menge wie auch.

Meine Erfahrung ist, dass es viel besser ist, braten Sie die Pilze in kleinen Chargen in einem trockenen (eine), hot-Antihaft-Pfanne, so dass die freigesetzte Feuchtigkeit leicht entweichen kann. Wenn die Feuchtigkeit ist veröffentlicht in heißem öl, wird das öl wahrscheinlich Spritzen herum und machen ein furchtbares Durcheinander.

+201
Stuart Rothrock 30.11.2010, 11:35:39

Wenn Sie die pizza auf einem Edelstahl-pizza-Kreis mit einer Lippe, nur mit butter, entfalten die wrapper und bedecken Sie die Pfanne, dann legen und den Teig in die Pfanne. Sobald der za ist "ready to rock" werfen Sie es in den Ofen. Warten Sie etwa 7 - 10 min dann greifen die pizza Kreis mit einem Handschuh oder Tuch schütteln, Links und rechts, um sicherzustellen, es hat genug gebacken und lose dann schieben Sie es aus der Pfanne auf den Stein. Mit der Hornhaut ist gut, wenn was auf einer pizza Bord. So stellen Sie sicher, Rollen Sie den Teig aus, dann schneiden Sie es zu passen, das board legen, Mehl und Maismehl unten auf dem Brett dann den Teig. Genießen Sie, dass Za mit einer knusprigen Kruste!!

+191
PhillipMcAster 16.05.2015, 17:52:28

Wie kann man wegwerfen eine Küche Messer (oder für diese Angelegenheit, Messer)? Es scheint sehr gefährlich, nur werfen es in den Papierkorb, auch wenn es eingewickelt echt gut aus.

+188
fherzig 09.08.2018, 07:10:14

Essig ist ein natürliches Konservierungsmittel. Ich sehe nicht, wie würde es verderben.

+151
ashwin jayakumar 24.12.2016, 06:37:36

In dal Rezepte die ich gemacht habe, die Linsen und das Anlassen separat gekocht werden, dann zusammen später. Sie in der Regel beginnen, indem Toasten Gewürze (Vorsicht, der Senf pops, aber das ist, was Sie wollen), dann caramelizing Dünn geschnittenen Zwiebeln in den Gewürzen. Dies bringt die süße der Zwiebeln, die ausgeglichen die Bitterkeit von einigen der Gewürze. Sobald die Linsen gekocht sind, das Anlassen (mit Zwiebel und Gewürzen) wird zugegeben und die Würze eingestellt ist.

+143
amuliar 24.06.2010, 21:54:35

Versuchen Sie es mit einem Emulgator wie Lecithin, eine Menge von 0.1-0.2% der batchgröße. Sie können es kaufen bei Gesundheit-Läden.

+80
Fire Bird 20.10.2015, 13:56:08

Ihre beste Wette ist wahrscheinlich ein Spezial-Produkt soll wrap-chese—das ist Käse Papier.

Cook ' s Illustrated getestet und festgestellt , dass (für Käse im Allgemeinen), wickeln Sie den Käse zunächst in Wachs-oder Pergamentpapier, dann über-verpackt lose mit Alufolie besser abschneidet als die beiden allein, und fast so gut wie Käse Papier.

Sie berichten, dass die Wachs-Papier-Aluminium-Folie wickeln gehalten, brie und cheddar-fast so gut wie neu für über einen Monat.

Sie fanden auch, dass Kunststoff - (entweder Beutel oder wickeln) entwickelte Form, bevor einer der anderen Methoden.

(Leider, es sei denn, Sie haben einen Cook ' s Illustrated online-Abonnement, Sie werden nicht in der Lage, um zu sehen, dass link.)

+19
Cesar Barros 06.01.2011, 22:08:26

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